24 Mayıs 2023
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), kilo kontrolü için şeker yerine tatlandırıcı kullanmanın uzun vadede bir yardımı olmadığını açıkladı. DSÖ insanlara şeker tüketimini azaltmak için meyve gibi doğal şeker içeren yiyecekler yemeyi tavsiye etti.
DSÖ, şekersiz tatlandırıcıların (NSS) kullanımına karşı görüşlerini revize ederek uyarıda bulundu. NSS’nin uzun vadeli faydalar sağlamadığı sonucuna varan örgüt Beslenme ve Gıda Güvenliği Direktörü Francesco Branca insanları sağlıklarını iyileştirmek için hayatlarının erken dönemlerinde şeker tüketimini azaltmaya çağırdı.
NSS’nin diyabet tip 2, kalp hastalıkları ve yetişkinlerde ölümler gibi olumsuz etkileri olabileceğini açıklayan DSÖ arasında aspartam, asesülfam K, advantam, siklamatlar, neotam, sakarin, suklaroz ve stevia gibi tadlandırıcıların uzun vadeli faydalar sağlamadığı konusunda uyardı.
